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课程简介
章鱼小丸子又叫章鱼烧，是日本的一种风味小吃，经过多年的发展，现在的章鱼小丸子已经普遍全国，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，，收入稳定，风险小。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180316
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章鱼丸子培训课程内容
1：章鱼浆
步，主要系统学习如何使用章鱼粉、清水、鸡蛋等食材调配章鱼浆。这里重点学习掌握调配比例、方法等知识。
2：配菜
第二步，主要系统学习切制各类配菜，比如：包菜、洋葱、芹菜丁等食材。
3：沙拉酱
第三步，主要系统学习如何使用鸡蛋、白糖、白醋、调和油、盐等食材制作沙拉酱。这里重点学习掌握制作比例、手法、技巧等知识。
4：煎制
第四步，主要系统学习如何操作使用章鱼小丸子专用煎锅煎制成品。这里重点学习掌握煎制手法、技巧、时间、火候、放佐料、放配菜等知识。
洛阳悠悠香西点小吃技术中心是集小吃技术开发、咨询服务于一体的综合性培训学校。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并三年内免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
电话：18568117691（微信同号）咨询Q Q：3132637110（24小时在线）
西点网址：http://www.***
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地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
