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近来市场上比火爆的小吃又增添了一项，那就是东北酱千叶香饼，所到之处，都是排长队购买，快手上随处可以看到她的身影。东北酱香饼更适合北方人的咸鲜口感，皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香菜，菜末配上秘制的酱料，夹一大块进口，面食的甜香，葱花、香菜末的清鲜香紧紧地缠绕着食客的味蕾，东北酱香饼不仅口味好，更重要的特色是饼薄，长，长达近10米，这个也是赚足顾客眼球的特点。让你真正感觉到原来吃饼也能够这么享受！ 滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180622
这种新颖的东北酱香饼不同于传统酱香饼，在饼烙完了切成小块后才撒葱花、香菜末和涂酱料，而是当饼未出锅之前就涂酱料和撒葱花、香菜末。等卖给顾客的时分，把卷好的饼再切开。 这样做能够利用饼的热度将葱花焖一下，葱花加热以后少了辛辣但又不会像熟葱那么塌软，保留了葱的清香味，口感非常好。 不仅如此，在葱的挑选上，也很有考究，有必要选用新鲜的小香葱。由于如果是大葱的话辛辣的滋味用饼的温度是焖不掉的，并且焖过以后也没有了葱的清香味。所以，做东北酱香饼一定要选好的食材，好料才能出好的饼。
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洛阳悠悠香小吃培训学校
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