洛阳油泼面培训河南小吃面点培训学校

作为一家专业培训特色小吃的培训学校，多年来始终把学员的利益放在首位，师傅每天总会在下课后呆在培训间研究课程，想要通过自己的技术和能力让更多的学员在悠悠香学到小吃技术，以致于在后期开店摆摊时，能够用小吃的味道成为赚钱的大特色和武器。事实证明，悠悠香的努力没有白费，目前已经有上千家小吃店在全国各地开花结果，上百家也已经开了自己的分店。这是悠悠香的骄傲，更是悠悠香学员的就。

　　油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

实操内容培训内容：

　　1.理论课和学习课程内容，厨房安全

　　2.师傅带课面的制作和揉面方法

　　3.如何运用设备工具，拉面的方式技巧

　　4.调料的比例和制作

　　5.如何配菜和肉的加工

　　6.提前准备好了原料然后制作成品

悠悠香油泼面培训相关项目：
1.兰州拉面 2.牛肉板面 3.羊肉烩面 4.山西刀削面 5.羊肉泡馍 6.特色水饺系列 7.岐山臊子面 8.山西一根面 9.陕西油泼面 10.正宗饸饹面 11.老北京炸酱面 12.砂锅面 13.手工捞面 14.羊肉烩饼 15.新疆炒拉条 16.阿利茄汁面 17.四川担担面 18.肉、素炒面