洛阳卤肉哪家好吃百年老店口味佳好吃的卤味去哪买

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洛阳卤肉哪家好吃，洛阳卤肉店老推车真的很火，吃的人从年前到年尾，一直络绎不绝，百年老店。三十年卤肉培训经验，无乱是想来吃一口好卤肉还是来学习卤菜技术，都是不错的选择，现在人们的生活节奏越来越快，有的上班族下班的比较晚，这时候相约上三五好友一起吃个饭，喝点小酒，卤菜就成为了上班族便利的选择，菜品丰富、美味方便、备受追捧，不少投资者对卤菜店也产生了非常浓厚的兴趣。

洛阳卤肉哪家好吃，老推车学员将会学到各种卤肉技术：
1.数十种秘制香料的认识及原理配比使用；
2.秘制香料的前期处理及配方；
3.清水调汤的配方及老汤的制作；
4.调味，调香，调色的技术及配方；
5.各种产品的卤法及保存；
6.卤汤的保存方法，让老汤百年不坏的秘制方法；
7.五香，清香，香辣，麻辣，重辣等不同味型的制作。

洛阳老推车卤菜培训：
1、毫无保留传授配料配方配比；
2、手把手教学员原料采购、设备采购；
3、卤制前中后的所有工艺：解冻、去毛、腌制、清洗、烧汤、下锅、火候、出锅、亮凉等等；
4、卤汤日常调理和保存；
6、剩余卤肉卤菜的回炉、处理、丢弃等。

老推车卤肉凉菜店创业优势：
1、操作简单，对于老推车卤肉来说，一到二人即可轻松经营，操作简单，味道鲜美
2、适合多种人群创业，宝妈、上班族、创业者、年轻人、大学生、退休老人等
3、经营范围广，可以在量大的街边摆摊，可以选择小档口或者商圈店铺开店经营
4、成本低，老推车卤肉仅需一辆小推车，一些卤肉设备已经足够了，万元就可以完全轻松创业
5、利润高，相比于很多传统的生意，高达50%以上的利润是很多传统行业达不到的
6、收效快，老推车卤肉无论是流动摊还是创业开店，都是小本创业的好项目，2-5个月轻松回本
7、味道独特，老推车卤肉既有独特的稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，也有大众口味满足不同人的口味喜好

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