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洛阳一元蛋挞技术培训 培训烘焙糕点技术学习

更新时间:2017-12-12 11:58:52 浏览次数:45次
区域: 洛阳 > 孟津
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为甜黄色凝结蛋浆.蛋挞以挞皮分类,首要分为牛油蛋挞和酥京彩挞两种:牛油类,酥皮类.其间奶油类的蛋挞就是我们常见的一般蛋挞,挞皮口感好像曲奇又称曲奇皮;酥皮类蛋挞为经典的正是"葡式蛋挞",挞皮为一层层薄酥皮口感酥脆粗糙.
实际操作内容:
葡式蛋挞的系统讲述;
2、葡式蛋挞原料的选购;
3、葡式蛋挞食材的预加工;
4、葡式蛋挞加工的基本标准;
5、蛋挞加工的工艺步骤;
6、葡式蛋挞经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
洛阳悠悠香小吃培训郑重承诺
一:请广大学员先考察,实地参观;
三:在学习期间,吃住免费;
四:学费包材料费在内,明码收费,中途不再收任何其他费用;
五:确保每一位学员自己动手,亲手操作,一对一手把手教学;
六:确保学习时间不限,确保学员学会为止,并签的合同;
开蛋挞店利润分析:
1、每个蛋挞成品成本在0.5-0.75元(包含全部原料成本及水电费用);每个蛋挞售价在1.0—2.5元(价格可根据当地市场情况自行调整);
2、一般大中城市日销售都不少于500个,销售额为:500*(1.5-0. 5)=500元(扣除原料成本月销售额),一个月就是500*30=15000元;
3、按10平米的店铺计算租金:2000元/月(各地差异较大); 2名员工工资:2000*2=4000元;水电费用:500元/月;其他费用200元/月;总计费用是:2000+4000+500+200=6700元/月;
4、仅葡式蛋挞一项的月收入:500*30=15000元;;(当月可以收回全部投资并且盈利)
5、可能您觉得1万多元/月是不是少了些呢?答案是否定的,做任何事情都是看长远发展,天下没有一口吃成的胖子,本行业也不是行业。
6、其实如果您还附带其他产品(例如饮品各种饮品或者休闲小食等)一并销售,其收入是相当可观的,只要您努力,对自己有信心,月入5万元并不是梦想。
还有其他课程培训:风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训,面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。滺滺萫轵鄴掊訓敩校 蒓嫱迋纩ji漻闢泙瞐  
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联系人:孟老师
电话: 18837911503 微信同号
Q Q:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(净水器侧面第四家)  
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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