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1.鸭肠翻开内侧仔细用流水冲洗干净，沥干后切段；2.铁板热油，下姜蒜片爆香，入青椒炒出香味；3.加入鸭肠段，烹料酒、酱油、生抽快手翻炒至鸭肠断生。调盐、鸡精，拌匀即可；4.铁板鸭肠的酱料和撒料的方法；5.铁板鸭肠的放置。
培训方式：一对一，师傅亲手操作，学员亲自操作，学会为止，不限制时间。
课程优势：技术过硬，口味正宗，免费后续技术升级，学不会免费复习。
“小吃改变命运，创业成就人生”。随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，包括凉菜系列培训，产品口味丰富，适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店，也可流动经营。投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的理想选择。

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