滺滺萫轵鄴掊訓敩校小吃培训学校传授的熟食小吃有着十分出众的口感,成功的俘获了大众的芳心。悠悠香秘制卤肉以配方为基础,不添加任何色素、香精等添加剂,在正宗卤味店排行榜中,悠悠香卤肉熟食培训就为众多爱吃的食客带来真正的美味,真正的老工艺制作,还原卤肉真滋味。
悠悠香卤肉培训内容;
1.卤制品的选料采购技巧。制作卤菜的器具设备的采购与使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
3.老师教学员高汤、卤水的制作秘方。
4.培训卤汤调色调味、火候把握。
5.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的前期处理。
6. 培训各种肉类、素菜的腌制及煮制时间。
7.卤水的保存、增香等后期处理。
8.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
悠悠香秘制卤肉班:
鸡肉系列:酱鸡(或道口烧鸡),酱鸭(或道口烧鸡),椒盐鸡,盐水鸭,琵琶鸡腿,玲珑凤头,肴香鸡翅,麻辣鸡心,卤味鸡胗,五香凤爪,怪味鸡脖、泡椒凤爪。
猪肉系列:卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
您还在为找不到合适的地方学习技术吗?您还在为看着别人做小吃店做蒸蒸日上而眼红吗?朋友们,别再犹豫了,如果您还是一直处于观望状态的话那您就是在浪费时间,收起您的面子,做踏踏实实能赚到钱的事儿为小本创业的人士打创一个快速的小吃创业平台,给更多的失业人员、打工族、创业青年提供一个施展抱负的机会,洛阳悠悠香欢迎你前来了解考察。
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