洛阳哪里能学潼关肉夹馍 潼关肉夹馍培训中心

老潼关肉夹馍与本地大众化的路边肉夹馍相比，肥瘦，精瘦，既是品尝来，当然要带点儿肥的才好。一般店铺用一个小竹筐端上来，里面一个纸包，内装一个烤得焦黄酥脆、鼓满了肉肉的馍馍！肉香无比，馍也酥脆，混在一起很是受用。真正是大众美食啊。

滺滺萫轵鄴掊訓敩校潼关肉夹馍培训内容：
馍的做法。1.将饧发好的面团揉匀；2. 搓条下剂；3.将剂子搓成细长条卷成螺丝卷；4.用擀面杖擀成小圆饼，挽成碗状双手放入平底锅，烙至面饼彭起，金圈虎背梅花心即可。
肉夹馍的制作。1.酱好的五花肉剁碎；2.拌入香葱、香菜末；3.将烙好的饼剖开；4.夹进酱肉，香喷喷的家庭版肉夹馍就做好了。
正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、潼关肉夹馍、米皮、擀面皮、馄饨（价格：2680元）
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