洛阳哪里的广式肠粉教的好 小吃培训机构

广东肠粉培训特点：
临街的小店面，呼呼作响的炉灶火焰，灶上层层叠叠着几层方形的笼屉，蒸汽四溢，肠粉师傅面前摆着一碗面煳几碟生肉片，先舀一勺浇在金属托盘上，稍用力把面煳蔓延均匀了，撒上生肉片、葱花或几片生菜，塞入笼屉中蒸，少时许，取出托盘，上面是一层薄如纸的面筋，刮起来之后便成了面卷。

滺滺萫轵鄴掊訓敩校肠粉项目内容:
1、大米的选择、米的泡制方法、磨浆机的使用方法、米浆的磨制、米浆的调制方法、广东肠粉专用粉浆的调制方法；
2、肠粉酱汁的加工、肉沫人月奄制调味方法；
3、米粉选择及泡制、面的选择及泡至时间控制、米面用不完的保存方法；
4、肠粉机的使用方法、成品肠粉的蒸制方法、米粉的蒸制、面的蒸制出盘全过程全部过程首先由老师演示, 老师演示结束后, 在老师的指导下由你自已来亲手操作, 操作过程中老师会对你制作的过程中不正确的地方进行纠正, 较后在你全部熟练了以后独立操作, 从原料开始一步步做出来。
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