顾县肉合,皮薄馅多,彰显着偃师人特有的实在、热情。吃过顾县肉合的人,三天不知肉味,没吃过顾县肉合的人,永远也不知道啥叫顾县肉合!
滺滺萫轵鄴掊訓敩校顾县肉合培训内容:
1. 顾县肉合水、面粉等的比例以及和面。
2. 顾县肉合饼皮的制作流程及步骤。
3. 顾县肉合饼皮的烤制及温度。
4.凉拌菜和肉的处理,调制及辣椒油做法。
5. 小吃店经营管理及技巧。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。学习期间所有食材由学校所提供,并免费提供食宿。
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