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洛阳哪里有教潼关肉夹馍的地方 潼关肉夹馍技术培训

更新时间:2019-05-30 15:20:22 浏览次数:122次
区域: 洛阳 > 孟津
潼关肉夹馍原名烧饼夹肉。传说潼关肉夹馍起源于初唐,当年李世民骑马打天下,路过潼关时,曾下马一品潼关肉夹馍,食过连连赞到,“妙哉!吾竟不知,世间有此美食矣!”千百年来,虽经历史变迁,朝代更迭。但潼关肉夹馍一直秉承其饼“酥脆”,肉“香而不腻”之特色,让人百食不厌,食过难忘,想起垂涎不已。潼关肉夹馍真可谓“美食一绝”,堪称“中国人自己的汉堡包”
滺滺萫轵鄴掊訓敩校潼关肉夹馍培训内容:
馍的做法。1.将饧发好的面团揉匀;2. 搓条下剂;3.将剂子搓成细长条卷成螺丝卷;4.用擀面杖擀成小圆饼,挽成碗状双手放入平底锅,烙至面饼彭起,金圈虎背梅花心即可。
肉夹馍的制作。1.酱好的五花肉剁碎;2.拌入香葱、香菜末;3.将烙好的饼剖开;4.夹进酱肉,香喷喷的家庭版肉夹馍就做好了。
培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。中心承诺让每位学员,高高兴兴的来,开开心心的走!
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