洛阳学习正宗潼关肉夹馍技术   小吃培训

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滺滺萫轵鄴掊訓敩校潼关肉夹馍培训内容：
1、领秘制配方单，认师傅；
2、师傅带领学员从认料开始，卤肉煮法20几种调味认识；
3、和面，醒面，打饼，饼的制作；
4，开始教卤肉的煮法，火候，煮肉时间；
5、上桌台，剁肉，夹馍，做一个成品夹馍老潼关肉夹馍技术；
6、学员反复练习打饼的步骤，直到熟练学会为止。
正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、潼关肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、馄饨、酸辣粉（价格：2680元）
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