正宗四川麻辣烫奇香四溢,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校麻辣烫培训内容:
1、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;2、骨汤麻辣烫底料的配制及熬制方法;3、骨汤麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;4、骨汤麻辣烫各种材料的烫制流程及方法;5、设备器具采购途径和要求。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3天左右。一般视个人而定。
培训方式:
随到随学,节假日不休;老师手把手教学,简单易懂;前期老师做给学员看,后期学员实际动手操作,学习快;名师亲自指导,学员反复练习,更容易上手;包教包会,学会为止。真正做到不一样的培训,不一样的收获!
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