汉堡包,当今世界青年人的独爱,美国快餐业的软黄金!美式汉堡包,餐饮创富的神话!全球餐饮连锁的标杆!它诞生了麦当劳、肯德基一个又一个的餐饮巨子!发明晰业界至今都尚无与之比美,无法跨过的财富奇迹!
滺滺萫轵鄴掊訓敩校汉堡包培训内容:
一:汉堡的认识和选择;二:汉堡烤箱的使用方法;三:汉堡沙拉酱的制作和配方;四:肉块的初理方法,腌制配方,加工工艺;五:设备和原料的进货渠道。
汉堡店模式:
1. 汉堡皮制作;
2. 汉堡口味(香辣鸡腿堡、牛肉汉堡、田园汉堡、培根汉堡、吉士汉堡)
3. 果汁系列、奶茶系列;
4. 大脸鸡排、鸡腿、鸡米花、鸡柳、牙签肉、甘梅薯条。
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