烤面筋是一种传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校烤面筋培训内容:
1、面筋的制作;2、烤面筋原材料的选择、初步加工;3、烤面筋专用红油技术,面筋酱料技术;4、无烟烤面筋技术;5、原味烤面筋,香辣烤面筋,麻辣烤面筋。
随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午1:30-5:00,免费提供食宿。
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