悠悠香秘制锡纸花甲粉培训课程
1. 认识花甲,如何挑选活的花甲;
2. 花甲的养护,如何让它把沙吐干净;
3. 锡纸和粉丝的选择与处理;
4. 各种辅料的选择与处理,采购途径和要求;
5.秘制酱料的熬制技术;
6. 各种口味花甲高汤的制作;
7.干锅素材的准备和工艺:
8. 设备器具清单,采购途径和要求;
9. 店面选址及经营管理技巧。
悠悠香秘制锡纸花甲粉培训费用:980元
悠悠香小吃培训学校除了花甲粉之外,还有几百余获奖名吃,可随意挑选。可以开个特色店,也可以做个流动摊。详情咨询(一五五三八八八五二三七)网址:http://www.***/
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