全套奶茶设备多少钱   全套奶茶设备价格是多少

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　(1)奶茶店的基础设备:
　　①平冷操作台：非常实用的一款设备，一般是不锈钢机身，表面是一个平面操作台、内存是带冷藏或冷冻功能的储藏室，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、小型设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘（一般放置8-12个），份数盘直接连接下面的冷藏室，里面可以放置一些需要冷藏又常用的原料（如红豆、布丁、椰果及煮好的珍珠等），台面可以作为正常操作工作使用。是难以取代的一款设备，常见的一般有1.2m、1.5m及1.8m三种规格，其它规格亦可以定做。
　　②水槽：饮品店的水槽和家用水槽不同，基于各种需求，一般是不锈钢制作，槽面比家用的大，通常接两个水龙头，一个普通龙头清洗器具和洗手用，一个接净水器出弱碱性纯净水制作产品用，通常槽面还有一个可移动的盘面，用于暂时存放器具及沥水用。
　　③净水器：不细说了，过滤和净化自来水用的，很多夏季的冷饮都需要用到凉水，净水器国产和进口的价位区分较大，推荐爱惠浦的。
　　④保温桶：做各种茶汤或其它液体的保温左右，一般饮品店需要备2-4个，常见的有10L和12L，保温效果视环境温度在2-5小时不等，推荐益芳的。
　　⑤封口机：封口机是一般饮品店常见的设备了，有全自动和手动之分（还有一种半自动，用的很少），全自动一般用于中高端饮品店，价位在三千上下，比较好的品牌是益芳，手动的三百多（品牌无所谓），需要说明的一点是一般封口机是默认封口径95mm的杯子，如果你的杯子口径不同的话，需要加一个垫圈。
　　⑥量具：指的是量杯、量筒、吧勺及盎司杯，不管你开的什么类型的饮品店，这些东西都是必备的，量杯和量筒容量从50ml到10L不等，较为常用的是500ml、1L、5L三种，吧勺建议配20支，盎司杯不是必要的。
　　⑦吧勺：常见的吧勺是不锈钢材质的，一头是勺子一头是叉子，稍杆呈螺旋状，一般用于搅拌，技术流还可用于引流，建议至少配2支。
　　⑧滤网：过滤茶汤用的，常见的有普通滤网和滤袋两种，针对CTC和TPC茶至少需要120目以上，建议采用200-300目的。
　　⑨包材：杯子、杯盖/封口膜、吸管、打包袋。
　　⑩糖压瓶：一般装果糖或其它浆体、液体使用。
奶茶店设备介绍-奶茶用具（下）
  　4、调理罐

　　调理罐是用来放置各种粉类、果汁等半成品原料的容器。质为不锈钢，成罐状。

　　质地为不锈钢，成罐状。

　　清洗方法：用水配合奶精刷刷洗，清洗后擦干放置原处。

　　5、奶精刷

　　奶精刷是用来刷洗搅拌杯、冰果杯等饮品残留物的工具。

　　6、奶油枪

　　奶油枪是用来制作鲜奶类饮品时裱制奶油花之用。

　　a、奶油枪清洁步骤

　　●按压挤扳手，将奶油枪内的气体和残留奶油排出;

　　●拧下喷嘴和压力囊;

　　●将机盖拧下，取出喷嘴活塞，用清水反复冲洗擦干;

　　●用清水刷洗瓶内后再冲洗，后倒置风干即可。

　　b、奶油枪的安装

　　●取出冷藏柜中的奶油枪及奶油盒;

　　●一次注入500克奶油于瓶内中;

　　●将机盖拧紧，在压力囊中装入一枚，快速将压力

　　囊拧紧，并将喷嘴安装于机盖上;

　　用力上下摇动瓶身10-15下，备用。(注：打烊后，

　　如奶油仍未用完，奶油枪需放入冷藏柜中保存)
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