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保鲜水果风幕柜内的食品与食品之间，食品与水果风幕柜内壁之间都应留有一定的空隙，使水果风幕柜内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的启动次数和时间。采用品pai压缩机组，高，环保节能，但是当冷冻室的霜厚了超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大，所以也要定期除霜。
定期冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响水果风幕柜的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，保鲜水果风幕柜要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电。所以冷凝器建议两年清扫一次。如果水果风幕柜是开放式的，就要避免风的直吹。在不营业时，可以把夜帘关掉。
【海星水果风幕柜产品特点】
超市水果风幕柜有多种颜色：柜体面板采用色彩丰富的喷塑处理,颜色多样化、个性化，可根据用户的要求生产。玻璃侧肩、镜面侧肩：侧肩分为普通隔热板、透明玻璃及镜面玻璃三种类型，可适应不同规格要求或不同的装饰风格。风幕柜里面有四层搁物板：四层搁物板展示面积大，存放物品多，搁物板之间可随意调整高差，适合多种产品的尺寸。
水果保鲜柜采用中空玻璃：双出风岛柜采用中空玻璃，不但隔热性能好，而且增加了岛柜的展示面积，全景展示商品，提高消费者的欲望。装饰条：柜体装饰部分均采用不锈钢制件，不但美观而且耐磨、防腐、符合食品卫生要求。水果冷柜配夜帘：在柜体上还安装了夜帘，主要是在停业后拉上，可减少冷气外泻达到节能的效果。
