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般卤菜更让人回味无穷的鲜香味道即使是同样的食材，制作出来<strong>熟食卤肉培训技术</strong>的味道也是不同的，因此这令人回味无穷味道的由来，绝不是或者不仅仅是因为其本身的味道有多么的鲜美，而是因为有了秘制卤水的加持，而卤水本身对于卤菜味道的形成就有非常大的影
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洛龙卤味小吃排行榜卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
2、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求）
只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
部的水分从这个例子我们可以看出，其实很多卤肉的操作因为一点儿因素不同，结果也会不一样。所以我们不只是要看清楚一些操作的步骤，还要搞清楚一些操作的关键。不<strong>熟食卤肉培训技术</strong>要光顾着关注怎么做，而忘记了在怎样的条件下做。在。