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洛阳去哪培训里脊扒饼 学习里脊扒饼的做法及配方

更新时间:2017-11-24 10:26:17 浏览次数:37次
区域: 洛阳 > 孟津
类别:技能培训
地址:河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角
里脊扒饼是一种街头小吃,它是采用纯天然小麦粉烤制,高级色拉油煎炸;优质鸡胸,十八种名贵植物香辛料腌制,佐以孜然粉、番茄酱、香辣酱、香菇肉丁酱。色香味俱全,里脊扒饼是投资小、省事、省心省力的致富渠道,秘制腌制秘方、肉金黄细嫩,饼酥脆香。悠悠香传授的里脊扒饼以香、酥为主要特点,口味纯正、独特,营养丰富,老少皆宜,堪称待业一绝,受到广大顾客的喜爱。滺滺萫轵鄴掊訓敩校呓呒靘呶呵忻呐呔鹍pxt20171124

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肉的特色:悠悠香职业培训学校本着“吃放心肉,做健康人”的宗旨,选用新鲜鸡脯肉,用数十种名材经数小时腌制而成,选料研究,天然健康,无任何添加剂。做出的成品外焦里嫩,入口即有一股诱人的香味,嚼劲十足,吃到里面鲜爽滑嫩,十分爽口。
酱的特色:正宗的悠悠香里脊扒饼酱一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量、分时间先后,制作工艺流程极为讲究。酱料选用上等优质甜面酱和韩式辣酱两种酱为底料,在此基础上加入鲜美香料经秘方配方特殊炒制,香味浓郁,爽口中又带着一点甜味和微辣,让人吃后口留余香,回味无穷。
饼的特色:悠悠香里脊扒饼中的“饼”经独特工艺研制,应用核心技术研发,经上百次反复试验而成,以精制面粉为原料,经高级植物油炸制而成,入口香而不腻,酥爽可口。

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里脊扒饼学习内容:
1.里脊扒饼所用原料认识及性能学习
2.里脊扒饼腌制、烹饪技巧
3.里脊扒饼全部工序配方及程序
4.里脊扒饼各种产品制作流程及技巧
5.里脊扒饼制作设备使用维护及采购渠道
6.各种调料的认识及采购渠道
7.店面选址技巧及经营管理。
培训费用:780元
经营分析:
每个2----3元,纯利润为1—1.8元/个
投资预算:只要有6, 7平方米 的店面或摊位,添加简单的设备,只需准备500元钱左右店面装修(店面经营者),再准备500元的流动资金。一人即可开店,当天即可营业。而且选址灵活,大众消费,投资小,容易操作经营。假设一个摊位每天销售200个,营业额在400-600元左右,一个月约为12000—18000元。除去摊位租金电、物料成本,月净利润约为6000—10000元左右。
低投入:
1、档口经营占地小,租金低、装修费用少;
2、运营费用低、2-4个人轻松经营、不用店堂服务员;
3、周转快:不受餐位限制、现制现卖,好吃带着走!
高客流:固定经营场所轻松锁定固定消费群体;排队效应抓牢流动客流;
外卖配送有吃有喝、营养搭配、健康美味,赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征,全面覆盖早、中、晚餐的各类人群。
流动小吃车的经营项目有:麻辣爆肚、布袋馍、怪味鸡、裹凉皮、酸辣粉、烤猪蹄、冰糖葫芦、冒菜、串串香、手抓饼、油炸、烤冷面、轰炸大鱿鱼、陕西凉皮、煎饼果子、麻辣拌、鸡蛋仔、甘梅薯条、糖炒山楂、月亮馍、鸡汁豆腐串、卤肉卷、杂粮煎饼、熏肉大饼、腊汁肉夹馍、灵宝肉夹馍、狼牙土豆、炒凉粉、香掉牙千层饼等等。

洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询Q Q:3132637110(24小时在线)
西点网址:http://www.***
早餐网址:http://www.y***
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北   20米   华山路路西(净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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