洛阳去哪学习麻辣烫 麻辣烫的做法及配方

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麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅“”的不同就是简便快捷。
悠悠香培训的麻辣烫大胆创新，属于新派麻辣烫的代表，鲜嫩可口的食材，香辣过瘾；营养丰富的骨汤，强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择。麻辣烫正在得到越来越多现代消费者的青睐和追捧，不得不说，传统的经营模式，需要不断的改进与创新，才能得以发展。

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悠悠香麻辣烫培训内容：
1.麻辣烫底料原料的识别和配方。
2.麻辣烫底料的炒制方法。
3.麻辣烫专用高汤熬制、味型转换、高汤增香
4.熬制过程中的常见问题和处理技巧
5.各种涮菜的前期处理。
6.麻辣烫的各种经营形式、兑锅、各种材料及配料的采购。
7.各种设备的采购、开店经营及管理方法等等。  
麻辣烫培训费用：600元
风味小吃班： 川味麻辣粉，骨汤麻辣烫，五香凉皮，宝鸡擀面皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，特香辣椒油，濮阳裹凉皮，南翔小笼包子，武汉热干面，福建千里香馄饨，不辣红油，砂锅香菇鸡丁米线，烙面皮，重庆酸辣粉（粉），特色香辣面，砂锅土豆粉（两掺），怪味凉面，麻辣you惑，牛奶蒜。（小吃班一共16种，另外多赠送：烙面皮、不辣红油、牛奶蒜、裹凉皮）班级学习：1680元，单项学习：600元。
悠悠香麻辣烫推荐套餐
悠悠香骨汤麻辣烫骨汤熬制独具一格，白色骨汤浓郁滋补，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为新概念健康美食的引领者。
模式1推荐：骨汤滋补麻辣烫＋经典香辣麻辣烫＋时尚冷热果汁系列＋冰糖银耳莲子粥+皮蛋瘦肉=1080元
模式2推荐：骨汤滋补麻辣烫＋经典香辣麻辣烫＋酸梅汤＋土家酱香饼＋香辣卤翅＋香辣卤鸡爪＋香辣卤鸡腿＋鸡米花=1680元
模式3推荐：骨汤滋补麻辣烫＋经典香辣麻辣烫＋老鸭粉丝汤＋时尚冷热饮果汁系列＋五香面卤筋＋韩国铁板烧（铁板蘑菇、铁板土豆、铁板韭菜、铁板豆腐、铁板皮渣）=2080元

洛阳悠悠香西点小吃培训学校
上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天不上课。
学习时间安排：周一至周六上课
联系人：崔老师  
电话：18568117691（微信同号）咨询Q Q：3132637110（24小时在线）  
西点网址：http://www.***  
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地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（净水器侧面第四家）  
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到