悠悠香传授生煎包配方采用的是祖传的密制配方,其特点是皮薄如纸(薄而不破),互不粘连,底部煎得颜色金黄,上半部撒了一些芝麻、香葱,闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香再加上鲜汤汁,全部的美味在口中久久不散 。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。颇受食客们喜爱。潲熥熥搲
洛阳悠悠香西点小吃职业培训学校
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生煎包发展变迁:
生煎包早发源于上海,在上海已有上百年的历史。100多年前,上海的茶馆在供应茶水之余,兼营生煎馒头。后来,人们在不品茶的时候,也想以“茶点心”作为快餐,代替正餐。顺应人们的饮食需求,生煎馒头走出茶馆,成了“街头小吃”。丼丂丄丅丆
生煎生:
秋冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
生煎包培训详情:
生煎包:600元
学习安排:随到随学,循环教学,上午8:30-12:00;下午2:30-5:30
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滺滺萫轵鄴掊訓敩校培训内容:
1.认识特色生煎包原材料,设备的选择
2.生煎皮冻的制作毖毗毘毚毑
3.生煎肉馅的制作
4.生煎面皮的制作
5.生煎包的制作
6、原料采购、存放、保鲜技术;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
滺滺萫轵鄴掊訓敩校培训方式:
本学校所授此项技术主打上海生煎包的制作,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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联系人:刘雅楠老师
电话、 微信:一八八三七九一八三八七=微信
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(净水器东侧向北第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
生煎包学习 生煎包技术传授
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