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洛阳韩式裱花学习培训 韩式裱花哪里学习味道好

更新时间:2017-12-29 12:35:54 浏览次数:39次
区域: 洛阳 > 伊川
类别:技能培训
地址:河南洛阳市西工区华山路与汉宫路交叉口西北角
美食的艺术家,不仅仅要制作出精致漂亮的蛋糕还要赋予蛋糕艺术。裱花师主要负责蛋糕店里的西点制作,以及蛋糕装饰,工作内容相当于制作。手艺精湛的裱花师傅,非常受欢迎,可以说前途光明!至于工资,不能笼统的定 位,和在哪就业、实力如何有着直接联系。举个例子:假如一个师傅技术娴熟,工作单位一般,也不可能拿到优厚的报酬,反之是一样的道理。不过就算一般来说,若在小城市蛋糕房工作,工资也是可以达到二千五左右的,更何况裱花师做一个蛋糕也是有提成的。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20171229

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裱花师是蛋糕房的中枢力量,肩负着活动在蛋糕房形象窗口重点位置,以及为顾客提供快速优质的产品.为前厅货物补充有力的支持,保持生产安全卫生重要形象。
虽然裱花行业在我国发展时间还不太长,但是其目前消费能力已十分庞大,随着裱花行业的快速兴起,裱花师数量却明显供不应求,这反映出裱花就业前景非常广泛,巨大的裱花人才缺口给了裱花师无限生机,所以,目前的裱花师已成为不可缺少的人才,薪资也是不菲的,足以看出裱花行业的蒸蒸日上的大好前景。


首先,裱花师对蛋糕的基本形状要有所了解,蛋糕胚分圆形,方形,异形三种,其次,蛋糕胚的组合形式有单层,双层和多层三种形式。然后是布局,布局是对蛋糕表面进行设计的重要环节,也是裱花师技艺高低的衡量标准,布局有对称式、均衡式、放射式、合围式等,这要求裱花师根据蛋糕的构成形式进行合理布局,灵活运用控制,把握全局的观念。

后是色彩,色彩在蛋糕装饰的实践运用中也非常重要,要求裱花师懂得必要的色彩运用知识,运用色彩的装饰原理进行合理的搭配,能够正确理解色彩的冷、暖特性,掌握主体色、次要色、配色与主题色之间的运用关系,更加有利于蛋糕的设计制作。
有均衡式构成、塔式构成,布局饱满,色彩鲜明,裱花师有较丰富的制作经验和较高的制作技艺,方能总揽全局。

总之,蛋糕装饰的创意与设计能力是一位裱花师拥有的基本素质,也是衡量一位裱花师水平的尺度,是裱花师事业成功的保证,加上娴熟的操作技术,才能制作出独具个性特征,形式优艺术蛋糕作品。

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洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人:崔老师
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地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西(净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
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