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洛阳学做豆腐汤培训，继承了洛阳人的汤文化。它味鲜价廉，街头随处可见，也是较为家常的过早食品。以豆腐做汤的历史也由来已久，无可追溯。具体史载大概得追溯到朱元璋佳话里的“珍珠翡翠白玉汤”豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。洛阳市悠悠香小吃培训学校培训洛阳豆腐汤，淮南豆腐汤，洛阳丸子汤，羊肉汤，洛阳牛肉汤各种汤类早点小吃。

洛阳豆腐汤味鲜价廉，街头随处可见，又有“白玉黄金汤”之名，概因其中鲜豆腐色泽莹白，如玉之洁净，而油炸过的豆腐色泽金黄，且切成棱角分明的条块状，如金条一般亮眼。它是以豆腐和姜汤为原料熬制而成，口味以清淡为主。

豆腐方正，不破不损，夹一块入口，沾牙即化，满口腥香；而油炸豆腐则松软皮实，外紧内酥，又透着焦香味儿，红白两色，与小葱之嫩绿、辣椒之鲜红相得益彰，不说去吃，单望上一眼便是享受；早晨来上一碗，新的一天便在这热腾腾的豆腐汤里变得有滋有味了。

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