饸饹面烩面技术培训 我想学习正宗面食技术

饸饹（读音hé le），也叫河漏，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是山西、石家庄赵县东南和邢台宁晋县交界处饸饹较为常见。饸饹是汉族民间传统面食小吃，作为中国北方较常见的面食吃法之一。由于其美味可口，香气逸鼻，在中国北方地区颇为时尚。
饸饹面培训内容：
1、讲述制作饸饹面使用的原材料，调料及配菜等；
2、饸饹面制作，和面水、荞面和白面比例及揉面手法；
3、调汤，各种调料的作用及分类、选料、配比及加工；
4、火候、撒料食用方法；
饸饹面培训优势：
1、一对一从开始教，然后是用自己按照配方制作，师傅都是有多年经验的，师资力量可以放心。
2、对外省来的学员都免费提供食宿，学习期间不但不限制时间，还免费提供学习材料，中途没有任何其他的收费类目。
3、很多学员都是考察过多家的，如果还是不放心口味的话，可以先品尝我们的口味，再签订培训合同，学不会按合同返全部学费。
4、关于技术的学会有没有保障的问题，我们是以学员能独立做出大家都认可的味道，什么时候毕业是根据学员的个人意愿来定的，学习时间不限制，学会为止
想要创业成功，经营饸饹面店面，一定要把味道做好，服务做好，诚信经营，能够真正的保证饸饹面的质量，毕竟餐饮行业跟吃有关，一定要做到，干净，卫生，价格合理，这样你的生意才能一天不一天好!洛阳悠悠香良心培训所有菜品技术无任何添加剂，纯熬制，所有项目技术全部是秘方传授，严格按照配方比例教学!
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