小笼包包子店加盟 小笼包包子做法培训 小吃培训班

小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称"小笼包"。采取"重馅薄皮，以大改小"的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，又取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑；出笼时任意取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟为佳品，逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。
学习内容;
1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧。
3.小笼包配菜的制作技术与技巧。
4.包小笼包的手法。
5.成品的制作流程与方法。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
小笼包开店模式：
小笼包一般可以选择开店或者摆摊经营，小笼包店铺面积不需要太大，一般5-10平米就绰绰有余了，小笼包店铺经营方式灵活多变，早中晚餐皆有人会吃，也是一个不错的赚钱方式，小笼包开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
洛阳悠悠香小笼包培训学校对学员进行一对一教学，毫无保留教授核心配方，学员掌握技术的时候，由师傅先进行总体步骤的操作以及讲述，让学员对制作步骤有详细的了解，随后师傅会监督学员进行亲自上手操作练习，直到掌握为止。学校传授专业小吃技术，确保一对一教学，包教学会，一份费用两人一起来学习。学员学习过程中所用到的材料都由悠悠香供给，除学费外不收取额外费用，培训师傅均为二三十年小吃技术经验的老师傅，确保学员能够学到非常专业的小笼包配方技术。
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