肠粉属潮菜的一份子其作为潮汕地区的一大特色街食美味在潮汕地区各大街小巷可谓随处可见粉的款式达200余种每一种都有着自己的特色而其必备的一个特点便是:“粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透细腻爽滑;汤料香咸相易稠稀适半均匀饱和;馅料足熟杂香色味俱佳入口浓热丝丝趣味”。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180821
肠粉培训课程安排:
1.讲解潮汕肠粉的主料与辅料的选购加工及配比
2.肠粉的制作流程及配方
3.各种特色小菜的制作技巧
4.所需工具与设备器具采购途径和要求
5.投资预算分析及风险回避经营的模式和管理方法。
肠粉既可做正餐主食(特别是早餐),也可做零食、宵夜,吃过的朋友当然能感受到个中的美味!
早餐肠粉的制作是先把米浆均匀地倒在一个像抽屉一样的东西里,铺薄薄的一层。再把抽屉放进蒸炉里蒸几分钟,肠粉就熟了。把“小抽屉”拉出来,拿一个小铲子把肠粉铲成长长的一条,放在白瓷碟子里,加点特制的甜酱油,肠粉就做好了哦。
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洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询Q Q:3132637110(24小时在线)
西点网址:http://www.***
早餐网址:http://www.y***
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米(净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
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