肉夹馍技术哪里正宗 学习肉夹馍学校小吃技术培训

肉夹馍分为腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、腊牛肉夹馍。肉夹馍：是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍香肉酥，回味无穷，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老卤汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。肉夹馍培训哪家好？如果您想进行小本创业，来洛阳悠悠香小吃培训基地学习肉夹馍技术无疑是不错的选择。
肉夹馍，被称为“中国的汉堡包”，有传统的西安肉夹馍，里脊肉夹馍，还有西式的土耳其烤肉夹馍。腊汁肉夹馍源于古城西安小吃，有中式汉堡美誉。要比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，由于选料精细，调料全面，火功到家。因此所制的腊汁肉与众不同，有明显的特色，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”，腊汁肉吃时适量剁烂，夹入刚出炉的白剂馍中，此时馍香肉酥，回味无穷。
肉夹馍学习方式
1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
2.随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
肉夹馍培训内容
1、面的配比，和面技巧；
2、油酥的配比，五香料；
3、饼酥的技术；
4、烙制的技巧；
5、肉的炖制
肉夹馍培训利润分析
　　肉夹馍培训项目投资小、风险低、是小本投资的佳选择。以每日做200个肉夹馍为例，面粉30斤共54元，肉30斤共300元，燃料杂费60元，成本总共414元，每个肉夹馍平均售价4元，每天卖800元，每日净利润386元，月收入1万元左右。
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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到