白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉,制作成陕西名吃肉夹馍,它是制作肉夹馍的主要原料。腊汁肉夹馍,源于古城西安小吃,有中式汉堡美誉。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,酥脆可口,咸香多汁,回味无穷。腊汁肉历史悠久,扬名中外,深受人们喜爱。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20181110
在做腊汁肉夹馍的时候还有一个讲究,那就是只能肉等馍,决不能馍等肉。吃肉夹馍的时候腊汁肉中的腊汁就全部浸入馍瓤之中,馍瓤含腊汁为饱和状并有少量的腊汁从焦酥的馍皮开口处溢出。吃腊汁肉夹馍要趁热,一口咬下,腊汁肉夹馍的馍皮的酥,馍瓤的软,肉的香,汁的淳全在不言之中!
课程内容
1:腊汁肉
步,主要系统学习如何制作腊汁肉,腊汁肉是主要的食材,主要教学腊汁肉的选肉,煮肉,腊汁的做法,另外还有煮肉火候的掌握等。
2:白吉馍
第二步,主要系统学习白吉馍的做法,包括和面,白吉馍的烙制,如何把白吉馍烙好。
3:夹馍
第三步,主要系统学习每个白吉馍需要夹多少腊汁肉,从而对成本控制。
选择一个好项目、一个好品牌是创业成功的第yi步;想做、肯做、做好、做精是成功创业的关键;与名家携手会使创业成功更有保障。
白吉馍的市场前景,大家都是有目共睹的,重要因素有以下几点:
1.做法及配方不受地域限制,全国各地均可上此项目
2.经营者无需大的投资,
3.投资回报特别快,开业当天就有回报。
4.我们可以开店经营,也可以摆摊经营,只要掌握好配方的使用方法,就可以经营好。
5.白吉馍能风靡流行全国,其主要原因在于,一般经营者,无需大量资金投入,回头客络绎不绝。
洛阳悠悠香小吃培训学校
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