正宗周口米皮凉皮擀面皮技术哪里有培训班

秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，皮子质量上乘。调食时，配以绿的菜、油泼辣子、芝麻酱、芥末、蒜泥、酱油、香醋、味精等调料，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。特点：色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。 秦镇薛昌利大米面皮子，历史久远，正宗祖传。秦镇大米面皮虽为秦代初创，但后经战乱，灾荒等原因，逐渐失传。清末，薛昌利祖父薛守信于宣统二年（公元 1910 年）正月二十三偶生想法，根据历史传说及资料记载用大米面试蒸凉皮，诚邀街坊邻居前来品尝，大家尝后觉得味美可口，大加赞扬。于是薛守信老人每天挑担沿街叫买，生意红火……
凉皮利润分析：
凉皮凉粉凉面利润分析，例如：一碗凉皮的成本为1.5元左右，卖5元，利润为3.5元左右。若每天卖300碗凉皮，每天挣1050元，每月31500元，所以凉皮是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项
米皮培训内容：
1、手工米皮的制作工艺流程及要点。
2、手工米皮面浆的调配，手工米皮的蒸制过程及注意事项；米皮的切制过程及注意事项；
3、原料选择注意事项；
4、特制辣椒油的香料配方的调制工艺，辣椒油的炒制工艺及注意事项；
5、其他调料的调制工艺及流程
特色凉皮、米皮、擀面皮、裹凉皮、秘制辣油培训，凉皮是一种老少皆宜的食品，还是一道四季皆宜的美食。凉皮是一种比较爽口不油腻的美食，受到了很多人的喜爱。我们的培训宗旨是:以过硬的技术、较低的价格、以优质的服务为朋友们提供一个创业平台。
特色小吃培训项目
秦镇米皮(黑米皮 彩色米皮 炒米皮 )全套 2、陕西凉皮（五香凉皮 芝麻凉皮 彩色凉皮 炒凉皮）3、陕西酿皮 4、宝鸡擀面皮（凉拌、热炒）5、麻辣烫（川味麻辣烫 砂锅麻辣烫）6、 米线（过桥米线 砂锅米线 香菇米线 鸡丁米线 ）7、奇香凉面 8、三丝牛筋面 9、香辣面（新乡一绝）10、武汉热干面 11、五香辣椒油 12、凉拌面 13、不辣红油14、腊汁肉夹馍（白吉馍） 15、成都酸辣粉 16、花生牛奶蒜 17、重庆酸辣粉全套 18、东北朝鲜面 19、飘香辣椒油（清香 浓香 奇香）20、土豆粉 21、福建千里香馄炖 22、川味凉粉 23、桂林米粉
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