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炸鸡排培训班 炸鸡排技术哪好 洛阳小吃培训学校

更新时间:2019-01-21 10:14:42 浏览次数:40次
区域: 洛阳 > 嵩县
类别:厨师培训
地址:洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
炸鸡排技术洛阳学的到吗?洛阳炸鸡排小吃培训班招生简章 【炸鸡排简介】 炸鸡排人人爱吃,外皮清脆,口感细腻,吃起来美味,大的地方,店店都火爆,喜欢吃,又想开一家炸鸡排店,不会做,没有经验,悠悠香小吃培训所有炸鸡排技术,经营经验,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,悠悠香过硬技术绝密配方。
    鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
鸡排技术学习内容:
1、鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。
2、鸡排、鸡块的制作方法与实操。
3、风味粉的制作方法与实操。
4、脆皮粉浆的制作方法与实操。
5、各产品的炸制时间的控制与练习。
台湾大鸡排的经营特点
台湾大鸡排是一个超低投资,超高回报,正处于投资风潮顶端的投资项目,也是一个品牌,能够引领潮流,把握市场的品牌!更是一道能够满足男女老少的口味需要,让人留恋往返的美食!
【油炸重要的三点】
一是肉类的腌制,肉类腌制如果不到位,则油炸后肉类的口感偏淡;
二是肉类的裹粉,如果肉类裹粉过厚,则吃在嘴里没有肉的香味,直接影响顾客感觉;
三是油温的控制,如果油炸的油温过高,则油炸后的肉类偏硬,没有了肉类松软焦脆的口感,则直接影响生意的好坏,故来洛阳悠悠香学习油炸技术,是您明智的选择。
炸鸡排效益分析:
按每一份鸡排400克的计算,成本4.0-4.5元左右,售价10元市场价格是11元,如果每天销售600份,除去其他的开支油和必备的原料,按1300元计算,每天就有2000元的纯利润,一个月下来就可以达到6万元的收入,一年下来轻松可以赚到50万元的收入,如果您的能力还需要发展的话,您还可以多增加几辆美食车。
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
Q Q:3076876627
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角

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