水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美,其食者赞不绝口,名扬四方。水煎包对错常好吃食物,归于我国特征风味小吃。不过自己做的水煎包更有意义,那么水煎包用发面仍是死面?水煎包怎么做好吃?滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190314
学习内容:
1:包子包法
步,教您水煎包包子的面团发酵法,包子的包法等。
2:馅料做法
第二步,教您水煎包馅料的做法,主要教学肉馅素馅的做法。
3:水煎包煎法
第三步,水煎包的煎制方法,主要讲解怎么煎,放什么油,放多少油,煎多久等知识。
利润分析
水煎包的成本很大众。一斤面粉2元钱,能做20个包子。一斤猪肉市场价格12元左右,一斤的馅能出33个包子。所以一份小笼包的成本并不高,算下来成本不超过2元。市场价5元左右,一份水煎包可以赚至少3元钱。一天卖出100份就是300元。
市场前景
水煎包在全国各地都很受欢迎,几乎每个城市的街边都会带水煎包这个小吃,尤其是早晨。水煎包特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。
水煎包大多是摆摊经营或早餐店铺经营,没有店铺租金水电成本,只需要一台摊点店铺就可以运作起来。
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