洛阳正宗彩色饺子培训班 彩色饺子技术哪里

彩色饺子主要是在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的蔬菜或者水果汁，显现出鲜艳的色彩。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20190420
饺子家家户​‌‌户都会做，但彩色饺子您听说过吗？听着奇，吃着香。 随着饮食结构的调整和消费理念时尚化，品牌化，世面上各种水饺也就应运而生。对于永远追逐新奇口味的人，现又爱上了彩色饺子。
彩色饺子的大特点是：色彩鲜艳，做出的饺子多种颜色，红，黄，白，绿，黑，不含色素，天然，且入口滑爽，味香鲜嫩，原汁原味。
培训内容：
1、饺子香料粉配比：每种香料量化到克。
2、饺子的调料配制：把盐，鸡精，味精等香料全部量化，酱油类调色，调味混合调味汁配比量化。
3、猪肉，牛肉，羊肉等调馅技术关键以及配比，素菜调馅技术配比。
4、饺子面的和面流程，以及每斤面加多少水，盐都有全部配比，以上技术全部量化，方便学员学习掌握。
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