列举网首页
凉皮现在在制作手法上分为两种：一种是机器制作的凉皮，一种是手工制作的凉皮，手工凉皮的制作与机器凉皮的制作在口感上存在很大的差异，通过机器生产凉皮比手工的速度要快，省时，省力，省心，但是机器制作的凉皮没有手工的凉皮有劲道好吃，手工制作的凉皮好吃，原因在于用人手和面，经过反复搓揉，构成面团的材料（水、面粉）的融合度比机器做的高很多，而且韧性也是不能比的。而且人手的温度有助无面团的发酵，发酵的好做出来的面皮才会好吃。
凉皮小吃经营一年四季都赚钱，为什么呢?天热卖拌凉皮，天冷卖炒凉皮，天天都能卖出好销量，较大优势在于凉皮成本低，一张皮四五毛钱，拌料更是节省，一份凉皮成本在八毛左右，一份凉皮市场价在3-6元不等，多大的利润空间，来悠悠香学凉皮，口味正宗，销量好。凉皮味道的关键全在料油上，做好凉皮辣椒油和料油，要想生意好，要想凉皮味道好，就必须在辣椒油和料水上下功夫，到悠悠香学做凉皮调料，师傅手把手教学，配方透明传授。我们的凉皮拌料口味好，越吃越想吃的消暑小吃。
无论一个人在外闯荡多少年，还是要回家来为工作而犯愁来悠悠香小吃培训学习凉皮这门技术我们的口味正宗能让你不用再远赴他乡能挣大钱创业当老板不在是梦。凉菜，一直以来都是人餐桌上必不可少的一道菜，取料广阔，操作简单，口感清爽，可做流动摊位儿也可以档口经营，是小本创业者的创业好项目。
凉皮项目利润前景：
1.市场大、无风险：凉皮是中国传统的小吃，易被各年龄段和各地方的人接受，中国有13亿多人口，可以说只要有人在的地方就会有凉皮的市场。
2.投资小、回收快：经营凉皮不许太大的设备和人力投入，费用也很低，投入千元你就可以实现自己做老板的创业梦想。
3.经营灵活，利润高：凉皮可以流动式经营，可以店面式经营。
所售凉皮，售卖时还各有特点：米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来，堆在案头如同招牌一般。吃的时候小贩取出一张，放在铺了雪白纱布的案上，娴熟的用一把大如铡刀的利刀，几乎看都不看的“咣、咣、咣……”几下便把皮子切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、黄豆芽（或绿豆芽）等，
联系人：孟老师
电话： 18837911503 【微信同号】
Q Q：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
