水煎包是一种物美价廉,而且也不收区域限制季节限制的一种四季皆宜的风味小吃,一般都是早餐吃,搭配胡辣汤、豆腐脑、豆浆、稀饭、特别适合街边经营,水煎包出餐快是他较大的特点!水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。据其馅料的不同,水煎包又可分为牛肉水煎包、猪肉水煎包、韭菜水煎包等,但其制作方法基本相同。水煎包采取以水为主的煎制方法,其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高,一般平锅油温保持在五成热即可。
培训课程
1.发面配方与技术操作。
2.各种馅子的制作、配方及实操。
3.生煎包、水煎包操作。
4.饺子、锅贴饺子、韭菜盒子实操。
5.复习制作技术,独立完成产品的制作。
6.反复实践操作,熟练操作流程。
学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右,视个人情况而定
联系人:孟老师
电话: 18837911503 【微信同号】
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