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饺子是一道用面粉和韭菜制作而成的美食。制作简单方便，美味可口，还可以做成各种小巧可爱的形状，看着赏心悦目，喜不自禁。饺子有着悠久的历史，自古流传至今，仍然让人津津乐道。它不仅可以当早餐吃，做多了也可以放置于冰箱，随时可吃。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20191125
饺子培训班课程内容：
1、饺子皮专用面粉的选择；饺子面的水、面配比和搅拌技法。
2、饺子面的醒制要求；前期出条、下剂子、擀皮和包制工艺的技术学习。
3、核心馅料的腌制技术；素馅的加工工艺要求；主、辅料的核心比例。
4、大馅水饺包制手法学习以及工艺要求。
5、煮制水饺的技术要领。
煮饺子不粘三法：
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
饺子培训，秘制配方，无保留传授。专业师傅，1对1教学，饺子培训收费透明，无二次收费!为您订制课程，短期可速成。
洛阳悠悠香小吃培训学校
联系人：崔老师
电话：18568117691（微信同号）咨询Q Q：3132637110（24小时在线）
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（净水器东侧面第四家）
