洛阳学冷串串哪个培训学校好 洛阳悠悠香小吃培训

滺滺萫轵鄴掊訓敩校卟叽叿帄巿帀吘吖吋冷锅串串源自四川成都或四川乐山，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变，但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状，用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，然后把它放入秘制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。不过要注意，冷锅串串虽然有“冷”字，但它是热的，只是那口“锅”是冷的。
市场前景：冷锅串串制作简单，食用方便，味道和形式上都有着鲜明的特色，而且价格大众化，经营平易近人。在经营上，冷锅串串可摊可店，可大可小，而且都不会影响其经营特色。可在菜市作外卖、可开个小店专卖，可设个小摊当小吃卖，还可推上小车边走边卖；在味道上，全国市场对川味都非常接受，非常受追捧；在消费上，冷锅串串更是价廉味美，老少皆宜。
冷串串在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。轻松经营。夏天更是冷串串销售旺季，无论摊位上还是店里坐无虚席，客人喜欢一边吃冷串串，一边喝酒水。冷锅串串利润可观，是小项目大回报。
四川冷串串利润分析：
摆摊投资1000元左右，夜市根据规模大小，投资2000元左右，开设专营店投资在一万元左右。利润翻番，约是成本的 3-4倍。摆一个摊位每天销售2000-2500串，营业收入1000-2000元，扣除成本300-800元，日利700-1200元。开始营业时，每天选一个品种低于成本特价销售，特价标识要醒目，讲究宣传策略。低价位往往易迅速吸引人气，从而带动其它品种销售。素菜成本在1毛到1.5毛，卖5毛到1块。荤菜成本在5毛到1块，卖1-2块，一般一碗5块钱的串串香可以赚3块，一天如果卖600碗就可以赚1800块，一个月可以赚5万左右，一年可以赚60万。
悠悠香四川冷串串培训课程：
1.讲述串串香麻辣烫的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.串串香麻辣烫底料的配制及熬制方法。
4.串串香麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.串串香麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。
6.串串香串签麻辣烫的四种经营模式和方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训学费
学费980元。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间；中途不收任何费用。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践操作；100%支持三年内免费技术升级；100%包教会。
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洛阳悠悠香小吃培训学校上课时间：上午8：30-12：00；下午2：30-6:00星期天不上课
学习时间安排：周一至周六上课
联系人：崔老师
电话：1.8.5.6.8.1.1.7.6.9.1（微信同号）Q Q：3.1.3.2.6.3.7.1.1.0
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