洛阳市学刀削面到何处学 正规刀削面培训
洛阳市悠悠香山西刀削面技术培训
刀削面与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国的五大面食黏啩揙壁岇矼炒桄阆瀧翔玙兲滺滺萫轵鄴掊訓敩校。
刀削面:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。
悠悠香主推荐的特色面馆,包含了四川担担面、茄汁面、兰州牛肉拦面,怪味凉面、砂锅排骨面、香菇鸡丁面、陕西面食烩麻什、炒珍珠粉、陕北面食洋芋叉叉等10大特色面食。
培训内容
1、刀削面所用原料的认识;
2、刀削面卤子的制作技巧;
3、刀削面和面的方法;
4、刀削面各种调料的货源渠道;
5、经营选址与生意技巧、投资分析及经营管理技巧。
刀削面:学习费用780元
豆腐汤套餐:饼丝、烩面、精品凉菜、焦炸丸子(价格1680元)
牛肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜(价格1680元)
羊肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面、精品凉菜(价格1680元)
驴肉汤套餐:饼丝、驴肉火烧、滋补驴肉面、精品凉菜(价格1680元)
学习安排
随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。上午8:30-12:00;下午2:00-5:30
学习方式
理论加与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。
悠悠香小吃培训学校教学首先工艺操作流程,标准配方以及比例都很重要。虽然你有配方,如果不按照工艺要求去做,是达不到要求的。如果你回去实在是做不出这里的味道,可随时再来学习复习其学过的项目,我们所传授的小吃技术三年内技术免费升级,不会再另收其它任何费用!
增值服务
学员报名即赠送一条悠悠香专用围裙
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
途径路线公交车:61路,45路
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