洛阳早餐千层饼技术培训基地

产品介绍;千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
馅料填充方式可分为三类：一类是把派皮铺在烤盘上，接着倒入馅料；第二类是先将馅料倒入盘中，再铺上派皮；第三类是馅料完整地包覆在派皮里。带馅的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅，在锅上烙熟。烘烤食物，馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。y369yx。
第二;滺滺萫轵鄴掊訓敩校千层饼学习内容：
1、香酥千层饼的系统讲述； 羴朤
2、香酥千层饼原譶舙料的选购； 
3、香酥千层饼食材的预加工； 
4、香酥千层饼加工的基本标准； 
5、香酥千层饼加工的工艺步骤； 
6、香酥千层饼经营定价原则； 
7、培训调味品及原料的货源渠道； 驫嚞
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
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